INGREDIENTES:
3 dentes grandes de alho
250 ml de leite (temperatura ambiente)
Suco de um limão
Óleo o quanto baste (300 ml ou mais)
1 colher (sobremesa) de sal
MÃOS À OBRA:
No liquidificador coloque o leite, o sal e o alho. Ligue e deixe por 5 min. Mantenha batendo enquanto adiciona o óleo em fio. Quanto mais óleo colocar, mais cremoso ficará. Finalize adicionando o suco de limão. Desligue e passe para uma vasilha de vidro ou porcelama.
Guarde em geladeira, sempre bem tampado, o que evitará que outros produtos fiquem com gosto de alho.
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